Esan food seller

Information from The State of Sarkhan Official Records
ลูกค้าผู้หญิง: พี่มืด ลาบอร่อยดี ทำไงอ่ะ?

พี่มืด: โอ้ย..ง่าย เอาซิ้นมาสับให้มันมุ่นเอาไปคั่วให้มันสุก ใส่เคียงปรุง บักพริกบักนาวปลาแดกข้าวคั่วหัวคิงไคแล้วคนๆ แล้วกะซิมเบิ่ง

ลูกค้าผู้หญิง: อีกทีดิ?

พี่มืด: แจง มาบอกเขาดู้นิหน่ะ

ลูกค้าในร้าน: ลาบได้ยัง??

พี่มืด: ถ่าลูกค้าคาวเดียว

แจง: เอาซิ้นนมาสับๆๆ แล้วกะคั่วน้ำฮ้อนให้มันสุกแล้วก็ปรุงด้วยเครื่อง
ใส่บักพริก บักนาว ข้าวคั่ว ผักบั่ว หัวขิงไค คนให้มันเข้ากันแล้วกะซิมเบิ่ง

ลูกค้าผู้หญิง: ยังไงนะ?

แจง: ฮ่วย! มืด เขาบ่เข้าใจดอกหน่ะ มาเว่าโล้ด

พี่มืด: เอาซี้น!! มาสับให้มันมุ่นเอาไปคั่วให้มันสุก ใส่เคียงปรุง บักพริกบักนาว.................

Cut---------โลโบ้!!